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海蛎鸡汤

郭昱_Jo6V4Tu5

收录时间：2021-11-23 03:18:35 热度：8628℃

海蛎鸡汤的做法

2张图片

“ 海蛎鸡汤 ”

食材明细

主料

鸡肉 1000g
海蛎 250g

辅料

红枣 6颗
党参 2根
当归 20g
枸杞 20颗
干香菇 10颗

调料

盐 2勺

美食特点

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

海蛎鸡汤的做法步骤

1
鸡肉过水。
2
把鸡肉在锅里水分炒干放生姜料酒。
3
砂锅加水放党参当归生姜煮开放入鸡肉香菇红枣，煲一个小时再加入海蛎枸杞盐再煮十分钟即可。

制作小窍门

鸡肉过水，然后干锅炒干鸡肉水分，水分干了放点猪油，生姜料酒炒香，砂锅加水放党参当归生姜煮开再放鸡肉和干香菇，小火煲一小时然后放海蛎和枸杞煮十分钟即可。

本次制作《海蛎鸡汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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