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巴斯克芝士蛋糕
巴斯克芝士蛋糕
可意妈妈
收录时间:2021-11-23 03:16:50 热度:939℃
2张图片
“
学厨9020杯子6连膜 8个量
”
食材明细
主料
奶油奶酪
250克
细砂糖
90克
淡奶油
125克
香草精
2克
鸡蛋
3个
辅料
金龙鱼臻选蛋糕粉
20克
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
巴斯克芝士蛋糕的做法步骤
1
1.材料备齐,奶酪,鸡蛋提前室温放置。
2
2.用电动打蛋器将奶酪和细砂糖打细腻。
3
3.加入淡奶油拌匀。
4
4.加入香草精拌匀,没有可以不加。
5
5.分次加入鸡蛋拌匀。
6
6.加入面粉拌匀。
7
7.将奶酪糊过筛,更细腻。
8
8.倒在学厨杯子蛋糕膜内,8-9分满都可以,大概可以做8杯的样子。
9
9.柏翠5400烤箱中层160度,烘烤40分钟,然后在把烤箱调温到180度,再烤5-10分钟,表面呈深棕色即可。
10
9.出炉放凉后入冰箱冷藏数小时后食用。
本次制作《巴斯克芝士蛋糕》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
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