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巴斯克芝士蛋糕

收录时间：2021-11-23 03:16:50 热度：963℃

巴斯克芝士蛋糕的做法

2张图片

“ 学厨9020杯子6连膜 8个量 ”

食材明细

主料

奶油奶酪 250克
细砂糖 90克
淡奶油 125克
香草精 2克
鸡蛋 3个

辅料

金龙鱼臻选蛋糕粉 20克

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

1
1.材料备齐，奶酪，鸡蛋提前室温放置。
2
2.用电动打蛋器将奶酪和细砂糖打细腻。
3
3.加入淡奶油拌匀。
4
4.加入香草精拌匀，没有可以不加。
5
5.分次加入鸡蛋拌匀。
6
6.加入面粉拌匀。
7
7.将奶酪糊过筛，更细腻。
8
8.倒在学厨杯子蛋糕膜内，8-9分满都可以，大概可以做8杯的样子。
9
9.柏翠5400烤箱中层160度，烘烤40分钟，然后在把烤箱调温到180度，再烤5-10分钟，表面呈深棕色即可。
10
9.出炉放凉后入冰箱冷藏数小时后食用。

本次制作《巴斯克芝士蛋糕》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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