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腊排骨炖土豆山药

杨洁的家常菜谱

收录时间：2023-01-06 14:41:34 热度：6859℃

腊排骨炖土豆山药的做法

7张图片

食材明细

主料

腊排骨 适量

辅料

土豆适量
山药适量

调料

葱段适量
花椒适量
干辣椒 适量
姜适量
蒜适量
胡椒粉 适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

腊排骨炖土豆山药的做法步骤

1
热油放姜蒜片，红椒干辣椒段爆香。
2
然后放入土豆。
3
加入腊排骨翻炒均匀。
4
加入适量水。
5
盖上锅盖大火焖7-8分钟。
6
再加入山药。
7
翻炒均匀。
8
继续焖5-6分钟。
9
加入少许胡椒粉。
10
大火收汁。
11
本来想用蒜苗的，可是没有买到只好用葱段代替，也很香哦！
12
翻炒片刻最后加入少许味精调味，我没有放盐，腊排骨的味精够了哦！
13
不止照片不错，味道也很好哦！
14
可以上桌了????。

本次制作《腊排骨炖土豆山药》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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