“ 香肠不仅局限于直接切着吃，加工一下，香肠的香度会被激发出来，吃着会更香，用香肠炒菜是一个不错的选择，现在的上班族都很忙碌，预备一些能快速出菜的食材很有必要，红肠炒鸡蛋加入胡萝卜和青椒，荤素搭配，好吃又营养！ ”

主料

• 哈尔滨红肠 一根
• 鸡蛋 二个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 一个

辅料

• 大葱 一段
• 大蒜 二瓣

调料

• 精盐 适量
• 一品鲜酱油 适量