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红烧五花肉
红烧五花肉
阳光•雨露
收录时间:2024-01-25 08:43:02 热度:8392℃
1张图片
“
#五花肉#肉是孩子他爸的最爱,偶尔烧一下给他解解馋!
”
食材明细
主料
五花肉
400g
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
料酒
适量
红糖
适量
冰糖
适量
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧五花肉的做法步骤
1
准备材料,五花肉冷水中烧开,冲洗干净。
2
肉切块,香料中加入蒜姜。
3
热锅冷油先下香料姜蒜炒一下,再放五花肉炒至金黄色。
4
炒至大约这个样子,多余的油倒走。
5
加入适量冰糖和红糖翻炒,加入料酒生抽加一点水烧开转小火炖半小时左右。
6
收汁后出锅,香甜软糯,肥而不腻。
本次制作《红烧五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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