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西红柿荆芥蛋花汤

收录时间：2024-05-25 02:11:58 热度：1291℃

西红柿荆芥蛋花汤的做法

2张图片

“ 淡淡的荆芥香味儿，很喜欢的汤。 ”

食材明细

主料

西红柿 2个
荆芥适量
柴鸡蛋 3个

辅料

水淀粉 适量
清水适量
盐适量
生抽适量
陈醋适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿荆芥蛋花汤的做法步骤

1
柴鸡蛋打散。
2
适量水淀粉备用。
3
荆芥择洗净备用。
4
西红柿洗一下切成小丁。
5
锅内适量油烧热。
6
西红柿倒入。
7
借助锅铲炒成泥。
8
倒入适量清水煮开。
9
水淀粉勾入。宁稀勿过于稠。否则打入蛋花能碎成星星点点。
10
鸡蛋液打圈淋入。
11
蛋花浮起，适量盐，生抽，陈醋调味关火。
12
荆芥放入。
13
搅匀即可。
14
成品。
15
成品。

本次制作《西红柿荆芥蛋花汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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