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荤菜——鲜虾鸡腿面
荤菜——鲜虾鸡腿面
绿野薄荷
收录时间:2024-02-22 06:52:04 热度:1240℃
1张图片
“
一道很硬磕的夜宵。
”
食材明细
主料
鸡腿
适量
鲜虾
适量
宽挂面
适量
鸡蛋
适量
辅料
菜心
适量
香菜
适量
调料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
大料
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
高级
难度
荤菜——鲜虾鸡腿面的做法步骤
1
主要原料。
2
鸡腿洗净焯水,放入煮锅里,加水,放葱姜,大料,料酒煮20分钟,将鸡腿煮熟。煮熟的鸡蛋去皮,也放鸡汤里,加盐煮开入味。关火放味精香油,鸡汤做好了。
3
鲜虾煮熟备用。
4
菜心洗净焯水备用。
5
用煮虾的水煮挂面,将挂面煮熟。
6
香菜切末备用。
7
煮熟的面条捞碗里,放鸡腿,鸡蛋,鲜虾,菜心,香菜。浇上鸡汤即可。
8
鲜虾鸡腿面。
本次制作《荤菜——鲜虾鸡腿面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面条
家常菜
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