菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烧卖

烧卖

晨晨妈的厨房

收录时间：2021-11-23 03:09:11 热度：8452℃

烧卖的做法

3张图片

“ 烧卖，非常简单的早餐，再配上一壶豆浆，为一天的工作加满力量！ ”

食材明细

主料

糯米适量
腊肠 1根
饺子皮 适量

辅料

胡萝卜 适量

调料

生抽适量
盐适量
糖适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

烧卖的做法步骤

1
糯米提前浸泡2小时或者冰箱过夜浸泡。
2
泡好的糯米大火上锅蒸熟，晾至不烫手。
3
腊肠切成丁，胡萝卜擦丝后切碎，放锅里炒，加生抽，盐，糖调味，然后拌入蒸熟的糯米，搅拌均匀备用。
4
菜场买的饺子皮边缘擀一圈。
5
将糯米包入饺子皮中，虎口处收紧，留出上面的褶皱。
6
蒸锅里放入足够的水，将包好的烧卖摆入蒸锅中，大火蒸20分钟，关火，继续焖2分钟。
7
胡萝卜腊肠烧卖出锅啦，吃不完的放保鲜盒晾凉放入冰箱。
8
这是上次做的腊肠香菇烧卖，这次忘记泡香菇了，就用了胡萝卜，都是一样的，自己喜欢什么馅都可以加。
9
香菇腊肠烧卖。

制作小窍门

米饭刚蒸熟比较烫，可以借助筷子或者饭铲把米饭打散拌匀。

本次制作《烧卖》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

日本料理教师节工作餐产后调理中秋 BBQ 小菜清肺止咳上海小吃小年汤类 Muffin玛芬立冬果冻二人世界乳酪蛋糕解酒豆浆