想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
凉拌蒜茄子
凉拌蒜茄子
百事可笑
收录时间:2025-08-08 00:51:27 热度:10113℃
1张图片
食材明细
主料
长茄子
适量
辅料
青椒
适量
大蒜
适量
调料
醋
适量
盐
适量
味精
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
食用油
适量
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌蒜茄子的做法步骤
1
青椒洗净去籽。
2
茄子洗净去蒂切段放入蒸锅(这个步骤忘拍了,所以展现的是熟的)。
3
大蒜去皮洗净后切碎。
4
青椒切碎。
5
水开锅后关小火蒸20分钟。
6
晾凉后撕成条状整齐码入大碗。
7
加入盐、味精、醋。
8
将切碎的蒜、青椒一起放在茄子上面。
9
滤网中加入干辣椒、花椒。
10
油烧开炝干辣椒花椒。
11
拌匀即可。
本次制作《凉拌蒜茄子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
推荐菜谱
汤类
青团
感恩节
傣菜
湖北小吃
催乳
饼干
温州菜
妇女节
延缓衰老
醒酒
夜宵
美白
糕点
闽菜
减肥瘦身
春饼
奶油蛋糕