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腊肉烧茄子
腊肉烧茄子
小乙美食
收录时间:2021-11-23 03:02:21 热度:3524℃
1张图片
“
#荤菜#
”
食材明细
主料
茄子
1个
腊肉
1块
辅料
青椒
1个
料酒
1勺
生抽
1勺
姜
少许
蒜
适量
调料
食用油
适量
盐
1勺
美食特点
香辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
腊肉烧茄子的做法步骤
1
准备好食材备用。
2
所有食材洗净,切好备用。
3
锅中油预热,放入姜蒜炒香。
4
放入肥腊肉翻炒出油。
5
倒入瘦腊肉翻炒。
6
倒入茄子煸炒。
7
倒入一勺料酒。
8
倒入一勺生抽。
9
放入一勺盐。
10
放入青椒丝翻炒,大火收汁。
11
成品图。
本次制作《腊肉烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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