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免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼

小呀小太阳吖
收录时间：2024-06-07 18:28:18      热度：8321℃
免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法

  4张图片

“ 最简单的一道美食，香甜酥脆，非常好吃，简单易上手。 ”

食材明细

主料
  • 金龙鱼雪花粉小麦粉 300克
  • 玉米油 8克
  • 温开水 160克
辅料
  • 细砂糖 适量
  • 清水 适量
  • 熟白芝麻 适量

美食特点

免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤

  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤：1
    1
    准备好面团所需要的食材。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤：2
    2
    盆里加面粉玉米油，边加温开水边搅拌成棉絮状。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤：3
    3
    揉成一个光滑的面团。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤：4
    4
    盖保鲜膜醒发20分钟。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤：5
    5
    醒发好的面团搓长，等分成六份。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤：6
    6
    取一个面团按扁。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤：7
    7
    翻面包入适量的细砂糖。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤：8
    8
    像包包子一样包好收口捏紧。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤：9
    9
    收口朝下，用擀面杖轻轻擀成薄薄的椭圆形（动作一定要温柔一点喔！）
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤：10
    10
    刷适量清水，撒熟白芝麻。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤：11
    11
    放入提前预热好的烤箱上下火210°，烘烤16分钟。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤：12
    12
    很神奇的一幕就发生了，糖饼会自己鼓起来。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤：13
    13
    出炉。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法步骤：15
    15
    非常酥脆，好吃。

制作小窍门

烘烤的温度，时间按自家烤箱进行调整，只要糖饼鼓起来，表面呈金黄色就可以出炉了。
本次制作《免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼》所使用的厨具：烤箱
菜谱标签： 烘焙   面食   饼  

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