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凉拌生花生

收录时间：2024-02-07 16:57:48 热度：1044℃

凉拌生花生的做法

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食材明细

主料

花生米 200g
青椒适量
红椒适量

辅料

辣椒油 1匙

调料

精盐适量
东古一品鲜 1匙
陈醋 2匙
白糖 1匙

美食特点

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌生花生的做法步骤

1
花生米提前浸泡一夜。
2
用手搓掉红皮，泡好的花生米去皮很容易。
3
去皮的花生米。
4
青红椒切小块。
5
小碗中加入精盐，东古一品鲜酱油，陈醋，白糖，辣椒油拌均。
6
花生米和青红椒放入盆中，浇入调料汁拌均既可。
7
花生米脆脆的，微辣酸香。

制作小窍门

花生米去皮还有一种方法，用热水浸泡十分钟，泡后去皮很容易，然后放冷水中浸泡。能吃辣的可放小米辣。

本次制作《凉拌生花生》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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