菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 大虾蟹粥

大虾蟹粥

收录时间：2022-06-26 06:14:45 热度：7095℃

大虾蟹粥的做法

1张图片

“ 海鲜粥的鲜美不用多言，宵夜吃上碗，爽。 ”

食材明细

主料

大虾适量
帝王蟹棒 适量
大米适量

辅料

小米少许
姜少许
葱少许

调料

油少许
盐少许
胡椒粉 少许
米酒少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

大虾蟹粥的做法步骤

1
备好食材：大米我是洗好提前放冷冻(这样便于快速煮成软绵的粥)。
2
先处理虾，将虾皮放入锅加少许油煸炒出虾油，很香的，然后加水煮10分钟。
3
分别将大米，小米放入虾汤中煮成粥。
4
处理好蟹棒(部分带壳部分取肉，这样粥更鲜美)和虾(去掉虾肠开背)切点葱花，姜丝。
5
这是煮了十分钟的粥已粘稠了差不多了。
6
先将蟹棒放入粥中，放姜丝，胡椒粉，米酒煮3分鐘。
7
然后再放大虾煮一分钟。
8
调盐，油，很鲜美的海鲜粥。
9
最后撒下葱花就完成了。
10
成品图。
11
成品图。

制作小窍门

将虾头煸香比直接放入粥煮更鲜美也更营养。

本次制作《大虾蟹粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：粥家常菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

烘焙徽菜明目野餐养胃家常菜降火海鲜寿司立冬大雪小暑西北小吃饼驱寒暖身河南小吃学生鸡尾酒