菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虾仁鸡丁什锦

虾仁鸡丁什锦

日月俪乎天

收录时间：2024-05-25 14:33:50 热度：3865℃

虾仁鸡丁什锦的做法

1张图片

“ 家有小朋友的可以收藏哦，超级送饭。 ”

食材明细

主料

虾 10只
鸡胸肉 1片
三色彩椒 各半个
洋葱适量

辅料

姜适量
蒜适量
花生仁 一小把

调料

生抽 3匙
醋 2匙
糖 2匙
料酒 2匙
生粉 2匙
蚝油 1匙
清水 2匙
鸡蛋清 1个

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁鸡丁什锦的做法步骤

1
虾剥壳去虾线，切丁。其他主料也洗净切丁，姜切丝，蒜切片，备用。
2
将虾仁和鸡丁放入碗中加入鸡蛋清和1匙生粉搅拌均匀。
3
油烧热，下锅翻炒至变色即可盛出备用。
4
将生抽，醋，糖，耗油，料酒，清水按以前配料表的比例加入1匙生粉调制好，备用。
5
重新加少许油，下姜葱炒香。
6
放入彩椒丁和洋葱丁翻炒几下。
7
再倒入之前炒好的虾仁鸡丁。
8
翻炒均匀。
9
倒入调配好的酱汁，加一把花生仁（没有花生仁可不放）。
10
翻炒均匀，装盘即可。
11
特写来了。

本次制作《虾仁鸡丁什锦》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节

推荐菜谱

醒酒开胃菜健忘北京菜炒饭开胃上海小吃祛痰陕西菜下奶闽菜家常菜中式菜系益寿养生菜美白补铁润肺