菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花样馒头

花样馒头

收录时间：2021-11-23 02:58:05 热度：2906℃

花样馒头的做法

1张图片

“ 做一款花样馒头，做法简单、造型美观、柔软膨松。 ”

食材明细

主料

中筋面粉 300g
水 150g

辅料

酵母 3g

调料

白糖 5g

美食特点

原味口味
技巧工艺
三刻钟耗时
高级难度

花样馒头的做法步骤

1
面团已发酵好。
2
放在面案上揉匀后擀成薄厚均匀的面皮。
3
用个模具也可，我用个圆型盖扣出个圆型。
4
去掉多余面，留下3个圆型面皮。
5
将其中1个切2刀为4一次。
6
中间角左右叠搭。
7
先用筷子横着压一下。
8
再将左侧用手竖起来，再用筷子压下去。
9
右侧也如此做法。
10
再将两根筷子同时夹住(别夹太紧会夹断)，往中间稍挤压一下。
11
像这样花样馒头坯就做好了，漂亮吧。
12
逐个做好花样馒头坯。
13
二次饧发好的馒头坯。
14
凉水上锅，水开后蒸15分钟，停火3至5分钟后再开盖子。
15
蒸好出锅的花样馒头，柔软膨松。
16
花样馒头操作简单，造型美观。

本次制作《花样馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

烧烤补虚养身赣菜增肥提高免疫力山西小吃热菜驱寒暖身健康食谱寿司清肺止咳养心广东小吃宴客菜江西小吃秋季食谱意面越南菜