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家庭版麻汁豆角

小语妈妈啊

收录时间：2022-12-18 18:28:36 热度：2205℃

家庭版麻汁豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角一小把

辅料

大蒜 5-6瓣

调料

麻汁 1匙
香醋 1匙
生抽或者味达美，2匙
盐适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

家庭版麻汁豆角的做法步骤

1
一小把豆角洗净，一点盐粉放锅里煮熟。
2
一匙麻汁，一勺香醋，两勺生抽或者味达美搅匀。
3
豆角煮熟放凉白开水里过凉水。
4
切长条备用。把大蒜切小粒。(照片忘拍了)
5
所有配料放一起搅拌，装盘。

制作小窍门

豆角煮的时候放盐，是为了颜色更绿。煮熟过凉水的时候尽量用凉白开。

本次制作《家庭版麻汁豆角》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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