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蒜泥香葱拌豆腐丝
蒜泥香葱拌豆腐丝
一溪月
收录时间:2021-11-23 02:50:54 热度:9793℃
2张图片
“
微麻微辣,筋软爽口。
”
食材明细
主料
豆腐丝
适量
香葱
适量
小米椒
3个
辅料
蒜泥
适量
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
花椒油
适量
美食特点
麻香
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜泥香葱拌豆腐丝的做法步骤
1
超市买的干豆腐丝。
2
取一小袋的二分之一。
3
沸水浸泡8~10分钟。
4
蒜切碎,加入一点盐。
5
捣成泥。
6
适量清水,生抽,香油,花椒油调味。喜欢醋的可放一些。
7
香葱切段,小米椒切丝。
8
泡了9分钟,尝了一根已无硬芯儿。
9
过几遍凉水,把水控净。
10
小米椒,香葱放上。
11
调好的蒜泥倒入。
12
拌匀即可。
13
成品。
14
成品。
本次制作《蒜泥香葱拌豆腐丝》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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