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收录时间:2021-11-23 02:50:26      热度:7219℃
盐水鸡的做法

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食材明细

主料
  • 一只
辅料
调料

美食特点

盐水鸡的做法步骤

  • 盐水鸡的做法步骤:1
    1
    锅里倒入适量盐,加入八角,香叶,桂皮小火翻炒。
  • 盐水鸡的做法步骤:2
    2
    炒至微黄晾凉备用。
  • 盐水鸡的做法步骤:3
    3
    鸡清洗干净后加入切好的姜,洋葱,倒入炒好的盐抹匀。
  • 盐水鸡的做法步骤:4
    4
    充分抹匀后盖保鲜膜冷藏一个晚上。
  • 盐水鸡的做法步骤:5
    5
    锅里加入适量水,放入腌制好的鸡,加入姜葱,八角,桂皮大火煮开后转小火煮一个小时。
  • 盐水鸡的做法步骤:6
    6
    煮熟后打开自然放凉再捞起沥干。
  • 盐水鸡的做法步骤:7
    7
    剁小块即可,咸香入味,肉质细嫩。
本次制作《盐水鸡》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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