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收录时间:2021-11-23 02:48:28      热度:8552℃
糖醋煎蛋的做法

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早点少不了鸡蛋,茶叶蛋,卤蛋,煮鸡蛋等,今天给大家介绍一款糖醋煎蛋,夹面包,夹馒头都可以,酸甜可口,老少皆宜。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

糖醋煎蛋的做法步骤

  • 糖醋煎蛋的做法步骤:1
    1
    热锅凉油,小火煎蛋,鸡蛋磕入锅里,一面定型后,翻个煎另一面。
  • 糖醋煎蛋的做法步骤:2
    2
    煎好后备用。
  • 糖醋煎蛋的做法步骤:3
    3
    大蒜切末,生抽,陈醋,白糖,料酒加适量水,调成料汁。
  • 糖醋煎蛋的做法步骤:4
    4
    另起一锅,倒入适量食用油,爆香蒜末。
  • 糖醋煎蛋的做法步骤:5
    5
    倒入调好的料汁,加番茄沙司。
  • 糖醋煎蛋的做法步骤:6
    6
    用铲子搅拌,以免糊锅,等料汁粘稠后放入煎蛋,翻个均匀蘸上料汁,盖盖闷一分钟。
  • 糖醋煎蛋的做法步骤:7
    7
    成品图。

制作小窍门

煎蛋要用小火,一面定型后,再翻个煎另一面。
本次制作《糖醋煎蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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