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蚝油杏鲍菇炒丝瓜

收录时间：2023-01-06 10:06:04 热度：6224℃

蚝油杏鲍菇炒丝瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 两根
丝瓜三根
胡萝卜 适量

辅料

玉米油 适量
盐适量
蚝油适量
白糖适量

调料

葱花少许
蒜片少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蚝油杏鲍菇炒丝瓜的做法步骤

1
丝瓜去皮，胡萝卜去皮，全部洗净。
2
丝瓜切成滚刀块，胡萝卜切片。
3
杏鲍菇切成薄片。
4
放入开水锅里面烫一下捞出备用。
5
热锅凉油，放入葱花蒜片爆香。
6
放入胡萝卜杏鲍菇翻炒均匀，多炒一会儿变软。
7
放入丝瓜块儿继续翻炒。
8
放入少许盐，白糖，蚝油翻炒均匀。
9
淋入少许清水。
10
烧透入味即可出锅。
11
装盘。
12
成品图。
13
成品图。

本次制作《蚝油杏鲍菇炒丝瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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