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老红糖发面馒头

收录时间：2021-11-23 02:46:37 热度：6016℃

老红糖发面馒头的做法

1张图片

“ 老红糖是一种好的物质，能够补血补气。是能够养胃的食物，老红糖发面馒头口感好，味儿好，比一般白面馒头，颜色艳丽，软糯美味。 ”

食材明细

主料

老红糖 3块大约100克

辅料

普通面粉 300克

调料

酵母 3克

美食特点

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

老红糖发面馒头的做法步骤

1
普通面粉300克，酵母3克，老红糖3块(要用热水化开，晾凉)，和成面团发酵，大约发酵1个小时，发好揉一下分成八份。
2
揉圆了。
3
放锅里二次发酵，锅里加凉水，大约20一30分，看到见长点火，锅里水烧开之后再蒸20分钟，关火后过一会才打开。
4
蒸好了，软香好吃就是不太光滑。
5
掰开看看，老红糖发面馒头颜色艳丽，软糯美味特别好吃。

本次制作《老红糖发面馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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