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简易芒果慕斯

收录时间：2021-11-23 02:44:01 热度：9044℃

简易芒果慕斯的做法

3张图片

食材明细

主料

芒果 800g

辅料

酸奶 200g
白砂糖 30g

调料

牛奶 100g
吉利丁片 3片

美食特点

酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

简易芒果慕斯的做法步骤

1
一半芒果肉+白砂糖30g+酸奶200g破壁机启动果汁功能。
2
打成芒果汁。
3
模具里装入芒果块。
4
吉利丁片3片用冷水泡软。
5
锅中加100g纯牛奶和吉利丁片，不停小火搅拌。
6
搅拌至吉利丁片融化。
7
将芒果汁均匀混合到牛奶里。
8
倒进模具。
9
最后剩下的全部倒进蛋糕模具，把剩余芒果肉放进去。冰箱冷藏4小时以上。
10
4小时后取出、脱模食用。

本次制作《简易芒果慕斯》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品下午茶

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