菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉花朵面包

蒜蓉花朵面包

小家有女初长成

收录时间：2021-11-23 02:39:53 热度：7469℃

蒜蓉花朵面包的做法

1张图片

“ 此款面包无需揉出膜，烘烤之后出炉蒜香味满屋飘香。 ”

食材明细

面包胚：

高筋面粉 300克
酵母 4克
白砂糖 20克
黄油 15克
食盐 3克

蒜蓉馅料：

黄油 50克
大蒜 1头
食盐 10克

美食特点

蒜香口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

蒜蓉花朵面包的做法步骤

1
各种材料入面包桶揉成表面光滑的面团。
2
盖保鲜膜发酵至两倍大。
3
取出面团分成五等分，并盖保鲜膜静置20分钟。
4
准备蒜蓉。
5
黄油隔水融化。
6
融化的黄油加入蒜蓉和食盐并搅拌均匀。
7
取一个面团擀成圆形（其大小同手掌一般大小）。
8
将面皮放入烤盘，抹上蒜蓉馅料。
9
盖上第二片面皮再次抹上蒜蓉馅料，以下以此类推。
10
盖上第五片面皮。
11
用慕斯圈刻出中心位置。
12
用刀分割八等分。
13
八等分在分成十六等分（然后，相邻被分开的面片两两相对朝中央翻转，做出花朵形状）。
14
这是花朵面包的全貌。
15
送入烤箱发酵至两倍大。取出烤盘预热烤箱，以上下火200℃预热烤箱。
16
将烤盘送入烤箱烤30分钟。
17
成品图。

本次制作《蒜蓉花朵面包》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

豆浆家常菜凉菜西北菜客家菜益寿馄饨养发生日养生菜饼干印度菜面包二月二羹类寿司减肥素菜