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煎黄瓜

收录时间：2021-11-23 02:39:48 热度：6071℃

煎黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

老黄瓜 1根

辅料

红辣椒 2只
蒜头 2颗

调料

食用油 少许
食盐适量
鸡精少许

美食特点

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

煎黄瓜的做法步骤

1
老黄瓜洗净削皮切成3mm厚度的圆片。
2
洗好辣椒和蒜头。
3
蒜头切片，红辣椒切碎。
4
锅中放食用油烧热，下入黄瓜煎至黄瓜软透。
5
蒜头好红辣椒另放少许食用油煸炒至断生，加少量清水焖三分钟左右。
6
调入少许鸡精即可。

本次制作《煎黄瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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