菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 搅拌一下最夏日里清爽酸甜的百香果玛德琳

搅拌一下最夏日里清爽酸甜的百香果玛德琳

小呀小太阳吖

收录时间：2024-05-25 15:58:52 热度：9631℃

搅拌一下最夏日里清爽酸甜的百香果玛德琳的做法

2张图片

“ 炎热的夏季里，除了冰凉的饮品，还有最简单快手的玛德琳，这款百香果玛德琳清爽不腻酸酸甜甜。操作非常简单可以试一试。 ”

食材明细

主料

百香果 1个

辅料

美食特点

酸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

搅拌一下最夏日里清爽酸甜的百香果玛德琳的做法步骤

1
鸡蛋糖粉用手动打蛋器搅拌均匀。
2
加入百香果,搅拌均匀。
3
过筛加入低筋面粉泡打粉的混合物,搅拌均匀。
4
加入融化好的黄油,搅拌均匀。
5
把面糊装进裱花袋，在冰箱里面冷藏一小时。
6
玛德琳模具用毛刷刷一层软化的黄油,筛一点低筋面粉,模具倒扣抖动一下,抖出多余的面粉。
7
冷藏好的面糊取出来,放至室温20分钟左右回温,挤入模具。
8
放入提前预热好的好烤箱上下火170度,烘烤15分钟,直到玛德琳在烤箱里微微凸起大肚子,边缘上色就差不多了。
9
烘烤完成之后,倒扣在烤网上晾凉。

制作小窍门

泡打粉不能少做好的面糊必须冷藏不然就长不出漂亮的小肚子了玛德琳模具必须刷一层黄油筛粉不然脱模时会粘模具到你想哭（不粘模也需要做同样的处理）。

本次制作《搅拌一下最夏日里清爽酸甜的百香果玛德琳》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩

推荐菜谱

上海小吃北京菜秋冬进补包子焗饭吐司热菜云贵小吃 BBQ 七夕抗衰老甜品赣菜鱼类秋季食谱丰胸小暑夜宵