菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 卤味小食（凉菜）

卤味小食（凉菜）

收录时间：2021-11-23 02:37:46 热度：4763℃

卤味小食（凉菜）的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

卤料包 2包
卤水半锅

调料

生姜片 适量
大蒜 2瓣

美食特点

五香口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

卤味小食（凉菜）的做法步骤

1
牛腱子肉洗净沥水，放入锅中，加水没过肉。
2
待水烧开后，煮十多分钟捞出清洗。
3
将牛腱子肉放入锅中，加入卤料包卤水，卤料是老卤，配料表以前有发过，放入大蒜和姜片。
4
放入电压力锅，卤十五分钟即可，喜欢有嚼劲可适量减少几分钟。
5
卤好的牛肉，非常香。
6
将海带结洗净放入卤水中煮熟即可。
7
鸡蛋煮熟捞出去壳，用小刀在鸡蛋表面划几道口，便于入味。
8
将鸡蛋，海带结，牛肉放在卤水中浸泡一夜捞出。

本次制作《卤味小食（凉菜）》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

防辐射闽菜荤菜补虚养身立夏肉菜补肾山东小吃复活节润肺东北菜补碘益寿春节秋季食谱消暑解渴雨水谷雨