菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 吐司面包

吐司面包

收录时间：2021-11-23 02:35:23 热度：7922℃

吐司面包的做法

1张图片

“ 吐司面包是西式面包的一种。刚网购个吐司面包模具，首次试做吐司面包并不完美，但口感不错，尚待提高。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 270g
奶粉 20g
鸡蛋 46g
白糖 30g
色拉油 35g(应放淡奶油)
牛奶 100g

辅料

黄油 30g

调料

盐 2g

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

吐司面包的做法步骤

1
将材料放入盆中。
2
用筷子搅拌均匀再加入牛奶继续搅匀。
3
搅拌均匀面絮状。
4
简单揉成面西加入盐、室温黄油、以搓的方法揉至出手套膜。
5
揉好的面团光滑、有延长性。
6
将面团分为均等的3个剂子。
7
取1个剂子擀成条状。
8
折成三折。
9
二次擀开，尽量不撒薄面。
10
再逐个折成三折。
11
第三次将面剂竖向擀开，从一侧卷起，最后将边缘擀薄后卷好。
12
3个面包剂逐个做好。
13
放入吐司面包模具中。
14
盖好模具的盖子。
15
二次饧发好的面包坯。
16
烤箱先预热5至10分钟，将模具放入倒数第二层，上火160度、下火150度烤30分钟。
17
面包出炉，不太完美、但口感不错。
18
掰开看看，从未做过吐司面包，模具刚到货便试做一个，还算可以、尚待提高。

本次制作《吐司面包》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

减压馒头花卷果汁自制食材妇女节下饭菜元宵东北菜复活节川菜小吃开胃菜批萨春分粽子排毒养颜羹类闽菜