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香葱嫩南瓜煎饼
香葱嫩南瓜煎饼
一溪月
收录时间:2023-01-06 19:07:32 热度:6057℃
2张图片
“
葱香,姜香,软嫩的南瓜,煎的外焦里嫩,好吃极啦。
”
食材明细
主料
嫩南瓜
适量
辅料
姜末
适量
香葱
适量
盐
适量
花椒粉
适量
玉米油
适量
鸡蛋
一个
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香葱嫩南瓜煎饼的做法步骤
1
嫩嫩的南瓜适量,去籽洗一下。
2
擦成细丝。
3
香葱切小粒。
4
姜切成末,适量多一些,煎起来更香。
5
南瓜丝,香葱碎,姜末放大盆内。
6
适量盐,花椒粉拌匀稍微腌几分钟。
7
适量面粉。
8
打入一个鸡蛋,加适量清水。
9
搅成稠点的菜糊。喜欢吃辣的切两个小米椒进去。
10
拌匀备用。
11
电饼铛刷油。(最好用不粘平底锅,好掌握火侯,煎的外焦里嫩更好吃)
12
舀入适量南瓜面糊。
13
摊平。
14
煎至底部金黄。
15
翻面,继续把另一面煎金黄。
16
成品。
17
成品。
本次制作《香葱嫩南瓜煎饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
面食
家常菜
早餐
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