菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜苔炒鸡蛋

蒜苔炒鸡蛋

收录时间：2024-04-19 23:48:57 热度：7200℃

蒜苔炒鸡蛋的做法

2张图片

“ 蒜苔炒鸡蛋做法多样，也许我这种简单做法就是你所钟爱的。 ”

食材明细

主料

蒜苔 200克

辅料

鸡蛋 2个

调料

蒜蓉 2瓣
小米椒 2个
盐 2克
味精 1克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

1
蒜苔择去老根，冲洗干净，切寸段。
2
炒锅上火加水烧开，放少许油盐，放蒜苔煮1分钟左右。
3
把焯过水的蒜苔盛入盘中备用。
4
鸡汤放少许盐搅拌均匀，煎好盛出备用。
5
炒锅再次上火，加油烧热，放入蒜蓉爆出香味。
6
放入蒜苔略翻。
7
放入小米椒。
8
放入煎好的鸡蛋、盐和味精，翻炒均匀即可。
9
成品。

制作小窍门

1、把蒜苔提前焯水，可缩短蒜苔的烹饪时间，最大限度的保持蒜苔的鲜嫩。
2、蒜苔焯水时，放少许油盐，可保持蒜苔碧绿油亮。

本次制作《蒜苔炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

增进食欲乳酪蛋糕养心鱼类英国菜私房菜妇女节小满紧致肌肤馄饨提高免疫力豆浆疏肝理气重庆菜创意菜赣菜云贵小吃学生