菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋黄面包

蛋黄面包

逝去的爱情

收录时间：2021-11-23 02:27:18 热度：1700℃

蛋黄面包的做法

9张图片

食材明细

主料

蛋黄适量
面包粉 350克
白糖 25克
黄油 25克
牛奶 175克

调料

酵母粉 25克
盐 2克

美食特点

清淡口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蛋黄面包的做法步骤

1
成品图来一张，早餐配牛奶不错哦。
2
咸蛋黄用铲子压碎，尽量压碎一点。
3
除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。
4
加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌3分钟。
5
能拉出膜即可！如图所示。如果没有厨师机的可以用面包机，或者手揉，手揉比较麻烦。
6
然后整理成面团，入不锈钢碗里。等待发酵至两倍大。发酵好的图片忘记拍了。
7
将面团分割成小面团，盖上湿布静置15分钟。
8
揉成光滑面团。
9
放入烤箱，底部放一杯开水，关烤箱，发酵至两倍大。
10
入烤箱，上下火180度烘烤20分钟，每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样哦！
11
取出，看着不错吧！

本次制作《蛋黄面包》所使用的厨具：厨师机、烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

英国菜粥法国菜湘菜天津小吃泰国菜 Muffin玛芬重庆菜馅料焗饭补锌教师节咖喱菜奶油蛋糕自制酱料清热祛火沙拉御寒