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豇豆鸡蛋包子馅

收录时间：2021-11-23 02:27:06 热度：7219℃

豇豆鸡蛋包子馅的做法

1张图片

“ 时令菜豇豆做的包子，香。 ”

食材明细

主料

面粉适量
豇豆适量
鸡蛋适量

辅料

葱少许
蒜少许
酵母少许
纯净水 适量

调料

盐少许
老抽少许
黄豆酱 少许
食用油 少许

美食特点

酱香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤

1
葱切碎，备用。
2
豇豆切碎，备用。
3
鸡蛋炒好，捣碎，备用。
4
蒜切碎，备用。
5
锅烧热放油，倒入蒜和葱爆香，再倒入豇豆.盐.老抽和黄豆酱翻炒几下，加入鸡蛋碎搅拌均匀即可。
6
拌好的馅倒入盆中，备用。
7
面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
8
搓成长条状。
9
切成大小均匀的剂子。
10
擀成包子皮。
11
包好的包子。
12
冷水上笼蒸，大火烧开，转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。
13
已蒸好。
14
出锅，成品图。
15
香味扑鼻。
16
软软的，时令菜豇豆做的包子好吃。

本次制作《豇豆鸡蛋包子馅》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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