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燕麦羊肉粥
燕麦羊肉粥
西贝大厨来了
收录时间:2021-11-23 02:25:33 热度:689℃
1张图片
食材明细
主料
羊后腿肉
100g
燕麦
200g
辅料
姜
15g
小葱
1颗
调料
盐
15g
美食特点
其他
口味
煲
工艺
半小时
耗时
简单
难度
燕麦羊肉粥的做法步骤
1
将燕麦米清洗干净,浸泡一会。
2
羊肉切丁,冷水下锅汆水打沫,捞出备用。
3
锅内加水,水开后下入淘好的燕麦米,和羊肉丁,水再次开后,打去浮沫,加入姜末,小火慢熬30分钟。
4
出锅后,加入葱花即可出锅。
本次制作《燕麦羊肉粥》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
粥
早餐
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