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收录时间:2021-11-23 02:24:23      热度:9350℃
莲蓬山药骨头汤的做法

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莲蓬也叫莲房,里面住着白胖子:莲子。加了健脾消肿的山药和骨头一起煲汤,小火慢熬,莲子和山药粉糯,骨头汤鲜美,夏天来一碗,解暑除燥,非常不错。

食材明细

主料
  • 骨头 适量
  • 莲蓬 2个
  • 山药 150g
辅料
  • 适量
调料

美食特点

莲蓬山药骨头汤的做法步骤

  • 莲蓬山药骨头汤的做法步骤:1
    1
    骨头焯水。用的是扇骨,上面的瘦肉软滑,可以撕下来给二宝吃。带软骨,可以嚼一嚼锻炼牙齿。
  • 莲蓬山药骨头汤的做法步骤:2
    2
    姜切片。莲蓬洗干净,山药削皮洗干净。
  • 莲蓬山药骨头汤的做法步骤:3
    3
    山药和莲蓬切块。
  • 莲蓬山药骨头汤的做法步骤:4
    4
    把姜片,骨头,山药,莲蓬放进汤锅里。
  • 莲蓬山药骨头汤的做法步骤:5
    5
    加水,大火煮沸转小火熬一个半小时。
  • 莲蓬山药骨头汤的做法步骤:6
    6
    莲子熟软。
  • 莲蓬山药骨头汤的做法步骤:7
    7
    山药粉糯?加点盐调味,关火。
  • 莲蓬山药骨头汤的做法步骤:8
    8
    给家人和自己来一碗吧,解暑滋润。
本次制作《莲蓬山药骨头汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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