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“ 　　有厨友问我，你家薄荷是怎么种的​？实际上，这都是我婆婆的功劳，她知道我爱用薄荷泡水喝，在地里蓠芭边种了很多​。种在地里的薄荷，也不用怎么管理，自己就长得很疯，以至于被婆婆拔掉了好几株​。我一般都是摘顶上的嫩叶来用，越摘分岔就越多​。
　　现在薄荷吃不完，过季后就没得吃，所以我就想，是不是现在摘下来保存起来呢​？就有了保存​在冰块里的想法，留住那一叶清凉，留住那一抹绿​。 ”