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吉利丁草莓酱牛奶果冻

安静的索娜

收录时间：2021-11-23 02:18:42 热度：2946℃

吉利丁草莓酱牛奶果冻的做法

2张图片

“ 超级简单~ ”

食材明细

主料

牛奶 500ml
吉利丁粉 30g
水 150ml

辅料

柠檬汁 1ml
鲜桃 200g

调料

白砂糖 20g
草莓果酱 2匙

美食特点

甜香口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

吉利丁草莓酱牛奶果冻的做法步骤

1
切成容易入口的大小，淋上果酱即可食用。

制作小窍门

1、吉利丁粉气，必须冷水泡软，低于30度融化慢，高于80度容易入水结块，高于70度容易分解不成型。
2、吉利丁粉天然带腥味，有的人尝得出来，有香草精尽量加香草精，没有就放点柠檬汁，不调味，仅去腥。

本次制作《吉利丁草莓酱牛奶果冻》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃甜品

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