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酥炸海鲜菇
酥炸海鲜菇
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2021-11-23 02:16:17 热度:4251℃
2张图片
食材明细
主料
海鲜菇
300克
辅料
面粉
30克
鸡蛋
一个
调料
花生油
500-700克
盐
适量
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酥炸海鲜菇的做法步骤
1
海鲜菇洗净。
2
控干水分。
3
粘一点干面粉。
4
放入鸡蛋和面粉调成的面糊里面。
5
均匀地裹上一层面糊。
6
锅内放油烧热,放入海鲜菇。
7
炸至定型,捞出。
8
放在吸油纸上。
9
锅内油温升高至微微冒烟,放入海鲜菇二次复炸。
10
外表炸至金黄即可。
11
装盘。
12
鲜、香。
本次制作《酥炸海鲜菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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