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蒜蓉西兰花

凤梨小厨房

收录时间：2024-04-27 06:42:46 热度：5598℃

蒜蓉西兰花的做法

2张图片

食材明细

主料

西兰花 1个

辅料

蒜头 2瓣

调料

油适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉西兰花的做法步骤

1
西兰花掰小朵，洗净，水烧开后倒入西兰花，焯水。
2
焯水至断生捞起备用。
3
油锅爆香蒜蓉，加盐。
4
倒入西兰花翻炒。
5
西兰花充分粘上蒜蓉和盐就可以出锅了。

制作小窍门

焯水时加入一点烧酒，可以保持鲜艳的绿色；爆蒜蓉时加盐是为了防止盐撒得不均匀。

本次制作《蒜蓉西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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