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蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花
凤梨小厨房
收录时间:2024-04-27 06:42:46 热度:5581℃
2张图片
食材明细
主料
西兰花
1个
辅料
蒜头
2瓣
调料
油
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
1
西兰花掰小朵,洗净,水烧开后倒入西兰花,焯水。
2
焯水至断生捞起备用。
3
油锅爆香蒜蓉,加盐。
4
倒入西兰花翻炒。
5
西兰花充分粘上蒜蓉和盐就可以出锅了。
制作小窍门
焯水时加入一点烧酒,可以保持鲜艳的绿色;爆蒜蓉时加盐是为了防止盐撒得不均匀。
本次制作《蒜蓉西兰花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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