菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红糖红枣全麦发糕

红糖红枣全麦发糕

收录时间：2022-12-06 17:06:16 热度：9795℃

红糖红枣全麦发糕的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 350克
红糖 60克
白糖 20克
温水 260克

辅料

酵母 4克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

红糖红枣全麦发糕的做法步骤

1
红糖、白糖放入盘中。
2
加入适量温水化开。
3
放入酵母（水温度约在28-30度左右）。
4
搅匀。
5
准备全麦面粉。
6
筛入面粉搅拌均匀。
7
模具垫油纸。
8
将面糊倒入模具中。
9
放入温暖处发酵至两倍大。
10
表面放入红枣。
11
放入蒸箱100度蒸约35分钟焖3分钟。
12
拿出。
13
成品。
14
切块装盘。

制作小窍门

1、蒸发糕时间根据不同炉具和模具大小自行掌握。
2、我用了2个6寸蛋糕模具。
3、炉具用的蒸箱最高温度100度。

本次制作《红糖红枣全麦发糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

抗衰老高颜值西北菜日本料理气血双补冰淇淋懒人食谱甜品二月二贵州菜雨水清热祛火寿司大暑炒饭苏菜东北小吃果汁