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全麦韭菜鸡蛋盒子

收录时间：2024-01-16 18:41:58 热度：4354℃

全麦韭菜鸡蛋盒子的做法

2张图片

“ 简单的韭菜鸡蛋，包入盒子，再就碗稀粥，吃饱又营养。 ”

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋 2个
全麦粉 80g
中筋粉 50g

辅料

清水适量
盐少许

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

全麦韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

1
两种面粉放入盆里。
2
慢慢加入清水，揉成软硬适中的光滑面团。
3
盖上盖子醒四十分钟。
4
韭菜清洗干净，沥干水分。
5
电饼铛预热，倒少许油。
6
两个鸡蛋磕入碗里。
7
加少许盐搅打开。
8
倒入电饼铛，中火煎炒。
9
用筷子戳散，凉透。
10
鸡蛋块加入切碎的韭菜里面。
11
撒少许盐，搅拌均匀。
12
醒好的面团取出。
13
分成你喜欢的等分，取一份面团，擀开成大圆。
14
放入馅料。
15
包起来，你可以根据喜好做出你喜欢的样子。
16
放入已经放了油的电饼铛，大火烙。
17
直到两面金黄即可。
18
香喷喷的韭菜鸡蛋盒子。

制作小窍门

韭菜调了盐后要迅速包入面丕，以免放置久了会出水，口感就不好了。

本次制作《全麦韭菜鸡蛋盒子》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食家常菜午餐晚餐

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