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金针菇拌豆皮粉丝
金针菇拌豆皮粉丝
梦桃缘
收录时间:2021-11-23 02:10:58 热度:10025℃
1张图片
“
夏天吃凉拌菜,适合爱懒又想减肥人士,酸辣可口,甚是开胃。
”
食材明细
主料
金针菇
150克
粉丝
1小把
豆皮
100克
辣椒油
1勺
酱油
2勺
陈醋
2勺
大蒜
5粒
青辣椒
1个
红辣椒
1个
香葱
1颗
香菜
1颗
盐
小半勺
辅料
香油
1小勺
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
金针菇拌豆皮粉丝的做法步骤
1
准备好主材料。,粉丝提前20分钟用清水泡软。
2
青红辣椒各一个,大蒜5粒,香菜青葱各一颗洗净切碎。
3
将金针菇洗净撕开,豆皮洗净切成丝。
4
上锅入适量水烧开,先加入金针菇和粉丝煮开。
5
再加入豆皮焯烫一下关火。
6
将烫好的金针菇豆皮粉丝捞出沥干水份盛盘。
7
取一小碗,加入一勺辣椒油,两勺陈醋,两勺酱油,少许盐和一小勺的香油拌好。
8
放入切好的葱蒜辣椒香菜拌均匀。
9
将拌好的调料倒入金针菇豆皮里。
10
拌开即可食用。
本次制作《金针菇拌豆皮粉丝》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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