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干豆腐豆芽炒韭菜苔

收录时间：2022-12-07 05:28:16 热度：922℃

干豆腐豆芽炒韭菜苔的做法

1张图片

“ 夏日韭花香，是吃韭菜苔的季节。七月份韭菜苔香气诱人，能补钙，增进食欲。绿豆芽中的水分和纤维素含量也非常高，有清热解毒、利尿除湿之效。小暑时节不要忘了炒绿豆芽。干豆腐豆芽炒韭菜苔快手，营养好吃。 ”

食材明细

主料

干豆腐 1张
绿豆芽 200克
韭菜苔 200克

辅料

杏鲍菇 半个
洋葱 4分之1个

调料

油少许
蚝油少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干豆腐豆芽炒韭菜苔的做法步骤

1
干豆腐1张，绿豆芽200克，韭菜苔200克，杏鲍菇半个，洋葱4分之1个。
2
干豆腐切丝，快速焯烫一下去腥味，绿豆芽也放里烫一下，捞出过凉。
3
韭菜苔择洗干净，切段，洋葱杏鲍菇都切条。
4
准备好所有食材。
5
平底锅加热加点油炒香洋葱和杏鲍菇，加点蚝油上色，然后加干豆腐豆芽，加盐和五香粉快炒，最后加上韭菜苔，大火快炒，翻炒均匀就可以了。
6
干豆腐豆芽炒韭菜苔快手，营养好吃。

本次制作《干豆腐豆芽炒韭菜苔》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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