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香菇蒸蛋

收录时间：2024-04-07 09:17:04 热度：1110℃

香菇蒸蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

香菇 10
鹌鹑蛋 10

辅料

葱花适量

调料

盐少许
醋少许
黑胡椒 少许
蚝油少许

美食特点

酸甜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇蒸蛋的做法步骤

1
准备好食材，香菇去蒂备用（买香菇时挑选大朵一些的香菇）。
2
洗干净，划花刀。已便更入味。
3
在用开水汆一下，水里加少于的盐。捞出备用。
4
蘑菇中间，打一个鹌鹑蛋。
5
上锅蒸8分钟。
6
蒸香菇的时候，调一个汁，(盐，醋，蚝油，黑胡椒，水芡粉)。
7
小火熬制金黄就可以了。
8
料汁淋在蒸好的香菇上面！撒上葱花。
9
开饭。

本次制作《香菇蒸蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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