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收录时间:2021-11-23 01:50:41      热度:9106℃
蒜蓉鱼片的做法

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食材明细

主料
  • 巴沙鱼 300克
辅料
  • 适量
  • 小米辣 适量
  • 粉丝 适量
  • 适量
调料

美食特点

蒜蓉鱼片的做法步骤

  • 蒜蓉鱼片的做法步骤:1
    1
    巴沙鱼解冻洗净切片,加入黑胡椒粉姜丝,料酒腌制5分钟。
  • 蒜蓉鱼片的做法步骤:2
    2
    调酱料:碗里加入蒜蓉,小米辣,姜蓉,酱油盐,耗油,老抽拌匀。
  • 蒜蓉鱼片的做法步骤:3
    3
    盘里先放提前泡发好的粉丝,淋一些蒜蓉辣酱,再铺上鱼片,倒入所有酱料。
  • 蒜蓉鱼片的做法步骤:4
    4
    冷水上锅,大火烧开蒸10分钟即可。
本次制作《蒜蓉鱼片》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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