想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
慢炖啤酒鸭????
慢炖啤酒鸭????
春春神厨
收录时间:2021-11-23 01:44:14 热度:2183℃
1张图片
“
超级简单、超级美味的慢炖啤酒鸭,配上一杯啤酒????,让假期无限惬意~
”
食材明细
主料
鸭子
一只
调料汁
黄豆酱油
1茶匙
海鲜酱油
1茶匙
生抽
1茶匙
老抽
1/3茶匙
白糖
1/2茶匙
蚝油
1茶匙
食盐
1小勺
植物油
1茶匙
葱段
10g
姜片
10g
料酒
1茶匙
调料
植物油
2茶匙
啤酒
250g
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
慢炖啤酒鸭????的做法步骤
1
鸭子洗净切块,放入调料汁冷藏腌制两小时。
2
锅中加入植物油(2),油热后加入葱姜和鸭肉,两面煎至金黄色。
3
加入调料汁,再加入啤酒。大火煮开后转小火慢炖。
4
慢炖一小时后大火收汁,上桌开吃。肉质细嫩,风味浓郁,太好吃啦????!
制作小窍门
根据个人习惯,鸭肉也可以提前焯水。其实不焯水也毫无问题,因为料酒和啤酒都有去腥作用。
本次制作《慢炖啤酒鸭????》所使用的厨具:焖烧锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
宴客菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
推荐菜谱
山东小吃
早餐
补硒
情人节
祛斑
奶昔
鱼类
晋菜
养肝
包子
养颜
清肺止咳
增肥
湖南小吃
冬至
自制酱料
冰淇淋
烛光晚餐