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荷兰豆胡萝卜炒年糕

收录时间：2024-02-26 02:00:38 热度：2469℃

荷兰豆胡萝卜炒年糕的做法

2张图片

“ 微辣，咸鲜，简单快手。 ”

食材明细

主料

年糕片 适量
荷兰豆 适量
胡萝卜 适量

辅料

玉米油 适量
姜适量
小米椒 2个
花椒适量
盐适量
鸡精适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

荷兰豆胡萝卜炒年糕的做法步骤

1
年糕片适量。
2
荷兰豆择洗净，斜切一刀。
3
胡萝卜刮成薄片。
4
锅内适量水烧开，年糕片焯软捞出。
5
胡萝卜，荷兰豆焯一下捞出。
6
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，小米椒炒香。
7
焯过的胡萝卜荷兰豆放入翻炒两下。
8
年糕放入。
9
倒入半勺开水。
10
适量盐，鸡精调味。
11
翻匀关火盛盘。
12
成品。
13
成品。

本次制作《荷兰豆胡萝卜炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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