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葱爆羊肉

收获收获
收录时间：2021-11-23 01:39:51      热度：8666℃
葱爆羊肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料
腌制羊肉

美食特点

葱爆羊肉的做法步骤

  • 葱爆羊肉的做法步骤：1
    1
    羊肉切片; 料酒，盐，水淀粉, ，蛋清，腌制。 调菜料汁; 酱油，料酒，盐，白胡椒粉，白糖，水。
  • 葱爆羊肉的做法步骤：2
    2
    热油爆香干辣椒后; 放羊肉炒至熟透。
  • 葱爆羊肉的做法步骤：3
    3
    再放蒜末，葱段炒香后; 倒调好的料汁，翻炒片刻，水淀粉勾芡即可。
  • 葱爆羊肉的做法步骤：4
    4
    成品图。

制作小窍门

炒的时候一定要大火。
本次制作《葱爆羊肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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