菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虾仁炒角瓜

虾仁炒角瓜

收录时间：2021-11-23 01:39:22 热度：9276℃

虾仁炒角瓜的做法

4张图片

“ 推荐一道简单又美味的家常小炒，虾仁炒角瓜，脆嫩鲜香，爽口开胃，好吃不腻，常吃健脑益智。 ”

食材明细

主料

虾仁适量
角瓜 1个

辅料

油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
淀粉少许
番茄酱 适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

虾仁炒角瓜的做法步骤

1
西葫芦在淡盐水中浸泡10分钟左右，反复洗净，去掉两端顶部，切块，不要切得太薄，否则口感不好。
2
虾仁在室温冷水中慢慢解冻，解冻后清洗一遍，检查一下，看看虾线是否处理干净，然后反复清洗干净，控净水分，加入少许料酒、淀粉腌制5分钟左右。
3
姜、蒜去皮洗净切丝切片，炒锅加入适量的油，爆香姜丝蒜片，滑入腌制好的虾仁翻炒，炒至虾仁变色。
4
加入西葫芦片翻炒至断生，加入盐、胡椒粉、白糖、番茄酱、少许蒜末调味，关火。
5
一道清淡可口的家常小炒出锅，脆嫩爽口，开胃下饭，老人孩子都爱吃。

本次制作《虾仁炒角瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

咖喱菜腊八粥江浙小吃川菜处暑上海小吃蛋糕春节坐月子重阳节月饼饼素菜米菜赣菜中元节复活节