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早餐卷饼
早餐卷饼
全の美食
收录时间:2021-11-23 01:38:35 热度:8415℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
300克
温水
150克
辅料
红辣椒
适量
葱末
适量
土豆
一个
调料
盐油
适量
米醋
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
难度
早餐卷饼的做法步骤
1
面粉加温水搅拌成絮状。
2
加入少许油,揉成光滑面团,盖保鲜膜醒面15分钟。
3
土豆切丝,用清水清洗干净淀粉。
4
辣椒,葱切碎。
5
锅里热油,倒入土豆丝翻炒一下,加入辣椒,米醋,盐炒匀,出锅前加入葱末拌匀。
6
醒好的面团搓成长条,切成大小均匀的剂子。
7
剂子揉圆按扁,盖保鲜膜醒10分钟。
8
醒好后表面刷油,两个叠在一起。
9
擀成薄饼。
10
小火热锅,不用放油,放入面饼煎至两面起泡,稍微焦黄即可。
11
把两个饼分开。
12
放入土豆丝。
13
包好即可。
本次制作《早餐卷饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
早餐
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