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收录时间:2021-11-23 01:38:32      热度:1810℃
火麻仁田园五彩蔬的做法

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这道菜食材多样、色彩斑斓、营养丰富,而且只用了一种调料,就是老干妈酱,菜品最后再撒上火麻仁,又增加了一抹清香的味道,很值得分享。

食材明细

主料
辅料
  • 蒜末 适量
调料
  • 老干妈辣酱 适量

美食特点

火麻仁田园五彩蔬的做法步骤

  • 火麻仁田园五彩蔬的做法步骤:1
    1
    将上述食材择洗干净,改刀成大小差不多的块。
  • 火麻仁田园五彩蔬的做法步骤:2
    2
    锅中放油,油热后爆香蒜末,先放入荷兰豆、蘑菇、豆腐干这3样食材煸炒。
  • 火麻仁田园五彩蔬的做法步骤:3
    3
    多炒一会后放入洋葱和木耳翻炒。
  • 火麻仁田园五彩蔬的做法步骤:4
    4
    待食材即将成熟,放2小勺老干妈辣酱。
  • 火麻仁田园五彩蔬的做法步骤:5
    5
    将食材和酱翻炒均匀。
  • 火麻仁田园五彩蔬的做法步骤:6
    6
    食材均匀入味即可出锅装盘并撒上火麻仁增香。

制作小窍门

炒制此菜时间不宜长,才能保持食材脆爽的口感。
本次制作《火麻仁田园五彩蔬》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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