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夏天最主要的就是热,流汗多,所以多补水还是很有必要的,用新鲜的大樱桃来煮一锅樱桃饮真是太赞了,放入冰箱冷藏一下口感更好。这种自制的饮品可比外面买的饮料好喝又健康,这里面可是一点防腐剂都没有的,所以煮一次也要当日饮完才好呀。 ”
食材明细
美食特点
樱桃饮的做法步骤
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去掉樱桃的梗,当然如果你喜欢也可以去掉樱桃的核,这次我没有去掉,因为比较懒啦。
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煮开后关火,加入适量的糖,当然如果用冰糖则需要提前煮化,再放樱桃一起煮,因为樱桃如果煮时间长了,会变色,不够好看。
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取出放入冰箱冷藏后口感更佳,当然直接喝也是可以的。
制作小窍门
1.樱桃的选择要选品相好的,特别是红色的品种煮出来会更好看,清洗一定要干净,盐水浸泡可以洗得更彻底。
2.樱桃不宜煮太久,不然后褪色。
3.樱桃去核可以用吸管。
本次制作《樱桃饮》所使用的厨具:煮锅